smesa za poh:
brašno, hladna voda, so, kurkuma i beli luk u prahu

Priprema

Seitan narežemo na šnite i oko 30 min. mariniramo u soja sosu sa mešavinom začina po želji. Predhodno od brašna T-850 zamesimo smesu kao za palačinke. Kriške seitana najpre umočiti u ovu masu, zatim u mrvice pa onda spustiti u dobro zagrejano ulje. Pohovati dok kriške ne dobiju zlatno smeđu boju. Servirati uz sos od paradajza, svežu salatu ili integralni pirinač sa povrćem.