SALATA
OD ŠAMPINJONA I
DIMLJENOG TOFUA
 |
1.

2.

3.

4.

|
Potrebne
namirnice
400g
svežih šampinjona
sok od 1 limuna ili limete
4 kašike maslinovog ulja
2 glavice crvenog luka srednje veličine
1 veza peršuna
so, biber
4 lista zelene salate
150g dimljenog tofua
1 čen belog luka
pola kašičice origana
Priprema
Oprati i očistiti šampinjone i pustiti da se dobro ocede.
Zatim ih iseći na kolutove debljine 5mm i odmah pomešati
sa limunovim sokom, uljem i origanom (da ne potamne)
i ostaviti 20 minuta da stoje. Zatim dodati iseckan
tofu. Oljuštiti luk, oprati peršun i to sitno iseckati,
a zatim zgnječiti 1 čen belog luka, posoliti, pobiberiti
i ostaviti da odstoji. Pre služenja staviti na listove
zelene salate i ukrasiti peršunom.
|
|
 |

U
želji da Vam približimo
naše "zalogaje zdravlja", osmislili smo
i kreirali multimedijalni mini CD
sa receptima i načinima pripreme jela od soje.
O CD-u
>>> |
 |
|
|