 |
|
U
začinima se nalaze mnoge nepoznate
i neiskorišćene mogućnosti a na nama
je da ih spoznamo i praktično iskoristimo.
|
|
|
|
KUPOVINA
I ČUVANJE ZAČINA

Muškatni oraščić
Kod kupovine začina budite oprezni. Dajte prednost
hermetički zatvorenoj ambalaži. Pošto su mnogi začini osetljivi
na svetlost, bolje je odabrati ambalažu od tamno obojenog
stakla. Ne kupujte i ne čuvajte začine u običnim papirnim
kesicama jer brzo izgube aromu. Začine u kesicama od staniola
i papira treba izručiti u staklene bočice i hermetički zatvoriti.
Ako je moguće, sušene trave i zrnaste začine kupite u vidu
krupnih zrna ili listova i pre upotrbe ih sami usitnite, aroma
će biti jača. Posude sa začinima ne smeju ostati otvorene,
a načete vrećice ne čuvajte zajedno u jednoj posudi jer će
začini međusobno poprimiti mirise i postati bezvredni.
|
 |

U
želji da Vam približimo
naše "zalogaje zdravlja", osmislili smo
i kreirali multimedijalni mini CD
sa receptima i načinima pripreme jela od soje.
O CD-u
>>> |
 |
|
|